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五香梅子酱鲍鱼沙拉
上次更新时间： 2019年1月25日 | 1 分钟阅读时间
吃鱼生（字面意思是生鱼）是每年中国新年的传统。新加坡人喜欢吃这道菜，因为它象征着丰收、繁荣和吉祥。与其总是在酒店和餐馆点这道沙拉，何不在今年自己动手做一道健康的鱼生？
健康小贴士：
- 选择新鲜食材而不是腌制食品，以减少防腐剂。
- 用鲣鱼片代替油炸米粉，用烤箱烘烤的面包丁代替油炸馄饨皮，这样更健康。
- 如果想吃得均衡，可以加入辣椒和西葫芦。
- 始终确保正确的食品卫生。处理食材之前要洗手，注意交叉污染（处理熟食和生食时使用不同的刀具），不要保留任何剩菜剩饭，尤其是冰鲜/生鲜食品。
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