7 种超级水果及如何将它们添加到您的饮食中

这些水果之所以能获得超级水果的称号，是因为它们富含抗氧化剂、纤维、维生素和矿物质，有益健康。最重要的是，这些水果中的大多数在超市里都很容易买到。

巴西莓

巴西莓的发音为 ah-sa-ee，是一种酸甜的紫色浆果，来自亚马逊的一种特殊棕榈树。

巴西莓的益处

• 促进心脏健康： 巴西莓含有极高的花青素--一种有助于平衡胆固醇水平的抗氧化剂。
• 抵御有害生物： 同一种抗氧化剂与植物化合物联手对抗有害的自由基，自由基是导致包括心脏病在内的损害性疾病和疾病的罪魁祸首。
• 可帮助减肥： 一项有趣的研究发现，巴西莓的果肉具有减少人体内脂肪沉积的作用，因此巴西莓是减肥的绝佳选择。

如何在饮食中添加巴西莓

1. 在华夫饼或煎饼上淋上冷冻水果，开始您的美好早晨。
2. 如果您喜欢吃麦片和燕麦粥，可以选择加入冷冻果肉、果汁或果粉，以增加营养。
3. 您还可以将果汁作为冰沙食谱的一部分。

苹果

俗话说："一天一苹果，医生远离我"。

苹果的好处

• 促进心脏健康： 苹果含有一种被称为果胶的可溶性纤维，这种纤维与降低坏胆固醇水平有关。
• 有助于降低 2 型糖尿病的风险： 据报道，每天至少吃一个苹果的女士患2 型糖尿病的几率会降低 28%，因为苹果含有可溶性纤维--这是抑制血糖波动的关键。
• 预防呼吸问题： 同样，每周食用 5 个或更多苹果与改善肺功能有关，这很可能是因为苹果皮中含有一种名为槲皮素的抗氧化剂。

如何在饮食中添加苹果

1. 如果您不喜欢吃脆苹果，可以制作苹果水！只需将几个切碎的苹果和几条肉桂放入您喜欢的水壶中，然后给自己倒上一杯即可。
2. 或者，用苹果代替中午不健康的零食。事实证明，这种富含纤维的水果能让你长时间保持饱腹感，从而有助于保持体重。

牛油果

这种水果也被称为 "鳄梨"，对心脏有很多好处。

牛油果的好处

• 健康的心： 牛油果富含有益于心脏健康的单不饱和脂肪酸，食用牛油果代替饱和脂肪，有助于降低血液中的胆固醇。
• 降低血压： 牛油果的钾含量比香蕉高出 4%，而香蕉以钾含量高而闻名。多项研究表明，高钾摄入可能有助于降低血压，而血压是心血管疾病和肾功能衰竭的主要风险因素。
• 对视力大有裨益： 牛油果含有叶黄素和玉米黄质--这两种植物化学物质可提供抗氧化剂保护，最大限度地减少紫外线等对细胞的伤害。
• 骨骼健康： 半个牛油果可提供大约 1/4 的维生素 K 日推荐摄入量--这是一种经常被忽视但对骨健康至关重要的营养素。

如何在饮食中添加牛油果

1. 制作牛油果涂抹酱，将其与吐司搭配在一起，就能获得浓郁而丝绒般的口感（但不含胆固醇）。
2. 如果你需要中午小吃，为什么不选择牛油果奶昔呢？提醒您，这可是美味又健康的享受。
3. 在沙拉中加入一些牛油果吧。

石榴

石榴是水果中的珍品 – 切开一个石榴，你会看到许多像红宝石一样闪闪发光的小籽。你会很高兴知道，这种水果不仅好看，而且营养丰富。

石榴的好处

• 令人印象深刻的消炎药功效： 石榴具有强大的消炎药功效。试管研究表明，它可以减少消化道的炎症活动。
• 有助于保持健康的血液流动： 石榴含有一些铁，这是我们体内制造红细胞所需的一种矿物质。缺铁会引起贫血，导致疲惫、头晕和虚弱等症状。
• 保护记忆力和大脑功能： 有研究报告称，石榴籽和石榴汁中含有丰富的多酚，对记忆力和其他认知能力有好处。一项小型研究表明，石榴汁可增加老年人与任务相关的大脑活动，从而在记忆功能方面发挥潜在作用。

如何在饮食中添加石榴

1. 下次您想为肉类菜肴寻找一种更健康的蘸酱时，可以考虑自己动手制作蔓越莓石榴酱！它将成为您菜肴中的一道甜点。
2. 来点石榴汁！您可以将石榴籽放入搅拌机中搅拌，自己制作石榴汁，也可以从超市购买一瓶石榴汁。注意不要加糖或添加剂。

奇异果

奇异果的超级水果地位在于其丰富的维生素 C。事实上，它是所有水果中维生素 C 含量最高的水果之一。

奇异果的好处

• 帮助消化： 奇异果含有大量纤维，有利于消化。它的可发酵低聚糖、双糖、单糖和多元醇（又称 FODMAP）含量也很低，适合肠易激综合症患者食用。
• 增强免疫系统： 维生素 C 是增强免疫系统抵御疾病的重要营养素。一杯奇异果就能提供约为每日建议摄入量 273% 的维生素 C，从而增强免疫系统。
• 健康的皮肤： 据说奇异果中含有的维生素（C 和 E）对皮肤很有好处，因为它们能起到抗氧化剂的作用，防止皮肤退化。维生素 C 对胶原蛋白的合成（即胶原蛋白的生成过程）至关重要。

如何在饮食中添加奇异果

1. 将奇异果切片与香蕉、葡萄、酸奶和柑橘汁混合。在上面撒上燕麦片，吃起来香脆可口--听起来是开始一天生活的完美方式。
2. 或者，将冰块、奇异果、冷冻酸橙汁、少许新鲜薄荷和一茶匙糖放入搅拌机，然后......尽情享受吧！

木瓜

木瓜因其柔滑的口感和恰到好处的甜味而深受该地区许多人的喜爱。

木瓜的好处

• 防止视网膜退化： 木瓜中的抗氧化剂叶黄素和玉米黄质可以过滤掉有害的蓝光，对眼部健康起到保护作用，并可能抵御视网膜变性带来的伤害。
• 帮助消化： 木瓜含有大量纤维和水分，这两种物质都有助于防止便秘，促进消化道健康。
• 抗癌变： 多项研究表明，木瓜具有抗癌功效，这似乎源于木瓜能够减少导致癌症发生的自由基。

如何在饮食中添加木瓜

1. 将木瓜与水和柠檬汁混合制成木瓜冰糕，然后冷冻。与新鲜木瓜一起食用，在炎热的天气里降温。
2. 在鸡肉、金枪鱼或虾沙拉中加入木瓜块，增加一丝甜味，平衡肉类的咸味。

蓝莓

这些美味的蓝色宝石虽小，但确实很有冲击力。蓝莓虽小，却是水果中最强大的抗氧化剂来源之一。

蓝莓的好处

• 健康的心： 研究表明，浆果中的高含量花青素可帮助对抗动脉斑块的堆积，改善心血管健康。此外，蓝莓中的抗氧化剂还与降低氧化低密度脂蛋白（通常被称为 "坏 "胆固醇）的水平有关，而氧化低密度脂蛋白是心脏病的一个主要风险因素。
• 可帮助保护大脑： 蓝莓可帮助改善记忆力，延缓因衰老而经常出现的认知问题。有关蓝莓摄入量的研究表明，这可能是由于蓝莓含有大量抗氧化剂营养素，有助于保护神经细胞免受氧合损伤。
• 减少自由基损伤： DNA 损伤是我们衰老的部分原因，它在癌症等疾病的发生中也扮演着重要角色。由于蓝莓含有大量抗氧化剂，它们可以帮助中和一些对我们的 DNA 造成损伤的自由基。

如何在饮食中添加蓝莓

1. 在冰沙或奶昔中加入一把蓝莓。
2. 在早餐麦片中加入新鲜或晒干的蓝莓，既营养丰富又色彩鲜艳！
3. 将蓝莓与低脂酸奶混合制成美味甜点。