Looi Bee Hong
Dietitian
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Dietitian
手术后,您的首要任务将是关注伤口愈合和恢复。吃得好和吃得充足可以帮助您更快地恢复体力和康复,而吃得不足(或者吃错食物)可能会导致营养不良、伤口恢复时间延长和感染风险增加。
关于术后的饮食,请务必咨询您的医生和/或营养师,因为个人的营养需求因年龄、性别、身高和体重、任何原有疾病和手术类型而异。
某些食物对手术后的恢复和愈合有帮助。作为一般经验法则,要知道在恢复过程中您可能需要更多的热量、蛋白质、液体、维生素和矿物质。
一旦医生允许您在手术后食用固体食物,请考虑在饮食中加入以下食物:
手术后摄入足量的蛋白质非常重要,因为您的身体需要更多的蛋白质来促进伤口愈合。蛋白质还有助于锻炼肌肉和提高免疫力。蛋白质来源包括:
碳水化合物是人体能量的主要来源。与其选择精制碳水化合物,不如选择全谷物,因为它们富含纤维,有助于防止便秘,还能提供支持手术后伤口愈合的重要营养素。全谷物食品的例子包括:
除纤维外,水果还含有重要的营养成分,如维生素 C,用于重建胶原蛋白和软组织,以及伤口恢复。多吃橙色、红色和绿色的水果。维生素 C 含量高的食物包括:
蔬菜富含维生素和矿物质,也是预防便秘所需的纤维的重要来源。高纤维蔬菜的例子包括:
与碳水化合物一样,脂肪也是另一种有益的能量来源。建议术后摄入足量的健康脂肪。更健康的选择(饱和脂肪含量较低和不饱和脂肪含量较高)包括:
铁是血红蛋白的主要成分,血红蛋白是红细胞中的一种蛋白质,能将氧从肺部输送到人体各部位。铁元素不足可能会导致疲劳或者虚弱。考虑在术后饮食中加入富含铁的食物,以补充红细胞。富含铁的食物包括:
钙对强健骨骼和牙齿至关重要。此外,它还在血液凝块、帮助肌肉收缩、调节正常心律和神经功能方面发挥重要作用。
牛奶是钙最广泛的来源之一。其他钙的良好来源包括:
最后但并非最不重要的一点是,手术后保持充足的水分非常重要,因为在伤口愈合过程中,您的身体需要更多的水分。脱水可能会导致皮肤更容易破裂。考虑多喝水:
手术后血糖水平可能会升高,因此建议避免食用精制糖含量高的食物,如蛋糕、饼干、巧克力、甜饮料和软饮料。
应避免饮酒,因为酒精会和处方止痛药发生相互作用,降低药效。酒精还会导致脱水和伤口愈合受损。
大多数加工食品的纤维、维生素、矿物质和营养成分含量都很低。它们还可能含有大量防腐剂、钠、脂肪和糖。您应避免快餐、薯片和薯条等加工食品。
由于每个人的病情都不尽相同,因此请向您的医生和/或营养师咨询有利于您康复的个性化饮食建议。
良好的饮食习惯有助于您更快地恢复,提高您的能量水平,并防止术后便秘和疲劳。通过选择良好的食物,您的身体可以更稳定地恢复,让您更快地痊愈,从而恢复正常活动。