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多种迷你餐策略--有效吗？
上次更新时间： 2018年7月13日 | 3 分钟阅读时间
伊丽莎白诺维娜医院营养师 Louis Yap 讨论 "多种迷你餐 "策略及其优势。
每两小时进食一次听起来像是一项全职工作。
试想一下，一起床就吃两片面包，然后再喝一杯牛奶和一个水果。午餐前吃点零食，2 小时后再吃一口大小适中的午餐。基本上，你遵循的是 "吃--休息--消化--重复 "的用餐计划。时间基本都花在购买、准备和食用食物上！
多种迷你餐 "策略是否实用？我们将探讨这种营养计划的优势、受益人群以及原因。
需求
您可能会惊讶地发现，这种形式的饮食计划对某些人来说是必要的，比如那些接受了胃切除术（胃全部或部分切除术）的人。没有胃来容纳食物会诱发早饱（饱腹感）。
食物选择不当甚至会出现腹泻。这与倾倒综合症有关，倾倒综合症是指食物排空到小肠道的速度过快，导致消化和/或吸收不良的状况。很多时候，这些人会减少进食量，以避免出现症状。自然，食物量减少了，满足营养需求就会很困难。
惠普尔手术（Whipple procedure）是一种复杂的头颅手术。这是一种复杂的手术，需要切除胰腺头部、胆管、胆囊和部分小肠。间歇性进食非常适合这些人。
不过，食物的选择必须精明，膳食计划必须富含能量和营养。
好处
多餐迷你 "策略将使那些无法在用餐时摄入正常分量食物的人受益。他们持续的饱腹感会导致食欲不振。
这种定时少量进食的做法可以帮助他们满足每日的营养需求。
这也有助于避免许多与肠道短小过度进食有关的症状，如腹胀、腹部不适、腹泻、恶心或呕吐。
最糟糕的情况是，这些人的摄入量减少过多，最终导致体重和肌肉质量下降，从而降低了他们的生活质量和独立进行日常活动的能力。
问题所在
就像一开始讨论的那样，频繁进食可能会成为一件苦差事。准备食物已经花费了很多时间。除非选择方便食品或有人帮忙。买菜也会占用一些时间。有些病人可能因为太累而无法进食或咀嚼食物，还有些病人可能不知道如何准备适当的食物。如果这些问题得不到解决，体重减轻将是意料之中的事。研究表明，接受过肠道手术的患者体重减轻往往与生活质量下降和高死亡率密切相关。另外，频繁进食也会让人感到疲倦。在下一次吃零食之前，你可能根本不觉得饿，却不得不强迫自己吃。这会让人很不舒服。
解决方案
- 为一天准备较多的食物，并将其适当存放在冰箱里。
- 将食物切成小块。进餐时，充分咀嚼食物以帮助消化。
- 口服营养补充剂（饮料）可使进食高热量和高营养食物的人受益。
- 食欲不振的患者可以进食高热量食物，包括少量油炸食物（视耐受情况而定），以促进摄入更高的热量。
- 混合配料可以帮助口服，同时保留纤维。
- 寻求帮助。找人帮忙做饭可以减轻总是需要自己准备饭菜的负担！
一日多餐的好处大于麻烦。这种策略可以确保您在康复期间体重不会减轻，并满足您对能量和营养的需求。
如果您在营养计划方面需要帮助，请咨询营养师！
Hassan, S. D. (2015, November, 11). Small, Frequent Meals. Retrieved June, 2018 from https://nutrition.org/small-frequent-meals/
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