8 Makanan Sehat yang Diam-diam Tinggi Kalori

Kebanyakan orang tahu bahwa makanan olahan, keripik, dan makanan manis tidak sehat. Alih-alih ngemil keripik kentang atau menikmati es krim, banyak yang beralih ke alternatif yang lebih sehat seperti kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Beberapa orang bekerja ekstra untuk menyiapkan salad setiap hari atau mengeluarkan uang ekstra untuk keripik premium bebas gluten. Semua ini dilakukan untuk mengurangi kalori dan makan dengan bersih.

Seperti kata pepatah, jangan menilai buku dari sampulnya. Demikian pula, jika Anda mencari pilihan yang lebih sehat, jangan menilai makanan dari lorong tempat makanan itu ditemukan di supermarket.

Berikut adalah 8 makanan yang tidak Anda sangka mengandung kalori tinggi.

Smoothie

Banyak pecandu kesehatan yang menghindari gerai bubble tea dan lebih memilih untuk membeli minuman kocok atau smoothie. Meskipun benar bahwa mereka jauh lebih kaya nutrisi daripada bubble tea, smoothie mengandung gula yang tinggi. Campuran buah beri, alpukat, yoghurt Yunani, dan taburan biji chia yang tampaknya tidak berbahaya dapat mengandung lebih dari 500 kalori. Bahan-bahan tambahan seperti selai kacang, sirup, susu full cream dan es krim memperburuk asupan kalori.

Daripada membeli smoothie, buatlah sendiri agar Anda bisa memilih apa yang akan dimasukkan ke dalam minuman kesehatan Anda dan mengatur kalorinya! Ini termasuk memilih susu kedelai tanpa pemanis atau susu skim, dan tinggalkan sirup dan gula.

Alpukat

Sangat populer di kalangan milenial, alpukat adalah tren kesehatan terbaru di seluruh dunia. Kafe-kafe telah menanggapi permintaan alpukat yang terus meningkat dengan memasukkannya ke dalam menu brunch. Para ahli kecantikan terus bersumpah dengan shake alpukat yang padat nutrisi untuk mendapatkan kulit yang baik.

Memang, alpukat adalah camilan yang sehat dan mengandung lemak tak jenuh tunggal dalam jumlah tinggi, jenis lemak yang baik. Namun, alpukat juga mengandung kalori yang tinggi. Menurut database komposisi makanan USDA, satu buah alpukat mengandung sekitar 227 kalori. Dengan demikian, jangan lewatkan alpukat, tapi perhatikan ukuran porsi Anda saat menikmati buah penuh nutrisi ini.

Dried fruit

Mungkin sulit dipercaya, tapi ini benar - buah-buahan kering yang kecil ini bisa mengandung lebih banyak kalori daripada yang Anda kira. Hal ini karena sebagian besar buah kering dalam kemasan, seperti aprikot dan kismis, disemprot dengan lapisan gula sebelum dikeringkan.

Tentu saja, jika Anda bisa menjaga kadar gulanya, buah-buahan kering masih merupakan pilihan yang bergizi. Mereka bisa menjadi camilan sehat jika dimakan dalam jumlah sedang, karena sering kali merupakan sumber antioksidan, serat, zat besi dan kalium yang baik.

Solusinya adalah dengan membaca label bahan makanan - pastikan Anda memilih yang tidak mengandung gula tambahan - dan batasi ukuran porsi Anda hingga 20 gram. Kebanyakan orang mengambil lebih banyak dari yang seharusnya karena ukuran buah kering yang kecil memberikan ilusi bahwa mereka makan lebih sedikit!

Saus balsamic vinaigrette

Sering kali ada kesalahpahaman bahwa balsamic vinaigrette adalah saus salad yang rendah kalori. Meskipun minyak zaitun dalam saus ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat, namun mengandung kalori yang tinggi. Faktanya, vinaigrette sering kali mengandung lebih banyak minyak daripada cuka. Biasanya, 2 sendok makan saus ini mengandung 120 kalori, hanya beberapa kalori lebih sedikit dari sekantong kecil keripik kentang.

Pilihan yang lebih sehat adalah meminta lebih sedikit saus atau meminta agar saus diletakkan di samping, sehingga Anda dapat mengontrol seberapa banyak yang Anda inginkan pada salad Anda. Perasan air lemon pada salad Anda dapat membantu menambah rasa dan meningkatkan laju metabolisme Anda.

Es krim bebas gluten

Gluten adalah protein yang ditemukan dalam biji-bijian seperti jelai, gandum dan gandum hitam, dan dapat menyebabkan radang usus pada beberapa orang. Jangan terkecoh dengan berpikir bahwa apa pun yang memiliki keterangan 'bebas' akan lebih sehat. Es krim bebas gluten adalah salah satu contoh klasik.

Pertama, bebas gluten bukan berarti tidak mengandung protein gluten. Kedua, es krim bebas gluten masih bisa mengandung gula yang tinggi. Jadi, lain kali jika Anda makan es krim bebas gluten, cukup satu porsi saja!

Granola bar

Tidak semua granola bar diciptakan sama. Meskipun beberapa memang merupakan pilihan yang lebih sehat untuk camilan, sebagian besar versi kemasannya mengandung gula dan kalori yang tinggi. Perhatikan di supermarket untuk mencari yang memiliki jumlah kalori rendah dan periksa juga informasi nutrisi untuk kandungan gulanya.

Pilihan terbaik Anda, sekali lagi, adalah membuat granola bar Anda sendiri tanpa menambahkan terlalu banyak gula dan tentu saja membatasi asupan Anda.

Kacang-kacangan

Tidak diragukan lagi, kacang-kacangan adalah makanan ringan yang sehat dan merupakan alternatif yang lebih baik daripada merobek-robek keripik kentang. Meskipun kacang-kacangan juga tinggi lemak, yang membedakannya dengan keripik adalah kacang-kacangan mengandung lemak baik - lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Kacang-kacangan juga merupakan sumber protein dan serat yang baik.

Sayangnya, mengunyah terlalu banyak kacang tetap tidak sehat karena kandungan kalori yang tinggi. Bagi para pencinta kacang, tidak semuanya hilang. Pilihlah kacang mentah, panggang atau panggang kering daripada versi yang dipanggang dengan minyak dan diberi gula untuk mengurangi kalori tambahan.

Untuk mengatur jumlah yang Anda makan, kemas ulang kemasan jumbo ke dalam porsi yang lebih kecil untuk membatasi konsumsi Anda.

Yoghurt beku (froyo)

Bagi mereka yang sedang menjalani diet namun tetap menginginkan es krim, kehadiran yoghurt beku merupakan sesuatu yang revolusioner. Namun, bisakah kita menggandakan porsi tanpa rasa bersalah? Sejujurnya, tidak.

Meskipun froyo rasa polos tanpa lemak biasa Anda hanya mengandung sekitar 300 kalori untuk sajian 250 gram, mereka juga sering mengandung sekitar 70 gram gula sebelum ditambahkan topping apa pun. Sebagian besar makanan tanpa lemak mungkin lebih rendah kalori tetapi tetap tinggi gula. Selain itu, bayangkan saja berapa banyak kalori yang Anda dapatkan setelah menambahkan satu sendok oreo atau biskuit karamel dengan saus cokelat putih.

Meskipun demikian, beberapa makanan yang tercantum di atas, seperti kacang-kacangan dan alpukat, masih merupakan pilihan camilan yang baik, selama Anda tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Seperti halnya semua hal, moderasi adalah kuncinya.

Ingin menjadi lebih sehat? Mendapatkan dukungan dari ahli diet dapat membantu Anda memulai rencana makan sehat yang berkelanjutan dan mengubah gaya hidup Anda.