5 Alternatif Kudapan Populer Tahun Baru Imlek

Sedang memikirkan apa yang akan Anda sajikan untuk tamu Anda di Tahun Baru Imlek ini?

Kami akan membahas 5 makanan khas Imlek yang populer namun sarat kalori, dan menyarankan cara-cara untuk menikmatinya atau menggantinya dengan pilihan yang lebih menarik dan lebih sehat.

Dengan melakukan hal ini, Anda dapat menjaga tujuan kesehatan Anda tetap pada jalurnya, dan juga menginspirasi keluarga dan teman-teman Anda untuk menerapkan gaya hidup yang lebih sehat di musim perayaan ini!

1. Kue tart nanas

Apa jadinya Tahun Baru Imlek tanpa kue nanas? Kue ini merupakan makanan favorit yang sangat meriah. Namun, kudapan manis dan kenyal ini sarat akan lemak, garam, dan gula. Mengetahui bahwa satu kue nanas mengandung sekitar 82 kalori seharusnya membuat Anda tidak makan terlalu banyak dalam sekali makan!

Alternatif: Kebab nanas panggang dengan madu dan jeruk nipis

Kejutkan tamu Anda dengan menyajikan kebab yang lezat dan kenyal ini. Ini adalah alternatif buah dan hampir bebas lemak. Anda masih bisa mendapatkan rasa nanas namun dengan cara yang jauh lebih sehat bersama dengan manisnya madu dan tajamnya jeruk nipis.

2. Bak kwa

Mungkin salah satu kudapan paling populer dalam kalender perayaan, kudapan favorit yang lezat ini mengandung sekitar 300 kalori per potong. Dengan kecenderungan untuk mengambil 'hanya satu lagi', kalori benar-benar dapat bertambah. Makanan ini juga mengandung 32 gram gula per kotaknya, jadi mencari pilihan yang lebih sehat sangatlah masuk akal.

Alternatif: Irisan ayam madu

Butuh sesuatu yang gurih dan sehat untuk menggantikan bak kwa tanpa kehilangan rasa manisannya? Alternatif yang sehat ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Iris tipis ayam mentah segar, lumuri dengan lapisan tipis madu dan letakkan di bawah panggangan, balikkan untuk memanggang kedua sisinya. Atau tusuk sate untuk menambah kemudahan dan penyajian yang indah. Ini adalah makanan sehat yang dimasak di rumah tanpa terlalu banyak garam, gula atau lemak.

3. Kueh bangkit

Ingatkah Anda makan dan menyukai makanan ini saat masih kecil? Tinggi gula dan lemak jenuh, kueh bangkit bukanlah sesuatu yang ingin Anda makan terlalu banyak selama periode perayaan. Namun, jika Anda tidak bisa menolak makanan lezat ini, jagalah porsi makanan ini tetap kecil dan batasi diri Anda hingga 2 potong setiap kali makan.

Alternatif: Kue gandum

Kurangi gula olahan dan lemak 'tidak sehat' dengan kue-kue rumahan yang sehat dan lezat. Rasa manisnya berasal dari pengawet buah dan bukan dari gula olahan, dan lebih rendah kalori. Dengan sedikit riset di situs-situs resep sehat, Anda akan menemukan resep yang mudah dimasak dalam waktu singkat - bukti bahwa Anda dapat memiliki 'kue' dan memakannya juga!

4. Pangsit daging babi goreng

Kita semua tahu bahwa gorengan bukanlah pilihan terbaik saat mengikuti rencana makanan sehat, terutama saat Anda sedang berusaha menurunkan berat badan. Jadi pada Tahun Baru Imlek kali ini, pilihlah pangsit kukus sebagai gantinya. Tips kesehatan ini berlaku untuk semua makanan yang digoreng.

Alternatif: Pangsit kukus

Pangsit kukus sama lezatnya, dan mengetahui bahwa Anda telah membuat pilihan yang lebih sehat akan membuat setiap gigitannya semakin nikmat. Jika Anda memilih versi vegetarian, Anda dapat mengurangi kalori yang dikonsumsi sebanyak 75%!

5. Camilan kacang tanah olahan

Kacang tanah menyediakan protein dan vitamin, serta lemak tak jenuh tunggal yang sehat. Jadi dalam porsi kecil, mereka menyediakan camilan yang sehat. Namun, bahkan dalam porsi kecil pun mengandung kalori yang tinggi, dan jika Anda menggabungkannya dengan varietas olahan asin dan panggang, terlalu banyak bukanlah hal yang baik. Karena kita semua tahu bahwa peluru kecil ini sulit untuk diletuskan dan dihentikan, apa yang bisa Anda sajikan sebagai gantinya?

Alternatif: Kacang almond dan edamame

Carilah camilan alternatif yang sama mengenyangkannya tapi tanpa tambahan kalori. Kacang almond mengandung lemak sehat, serat, protein, magnesium, dan vitamin E. Kacang ini rendah karbohidrat dan tinggi protein serta serat, dan membantu mengurangi rasa lapar sehingga Anda makan lebih sedikit selama periode perayaan. Namun, seperti halnya makanan lainnya, moderasi adalah kuncinya.

Camilan lain yang tak kalah menggiurkan dari kacang adalah edamame. Sajikan kacang kedelai muda ini dalam bentuk polongnya agar lebih enak dimakan. Edamame kaya akan kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C dan E, riboflavin, dan masih banyak lagi.

Tips tambahan untuk merayakan Tahun Baru Imlek tanpa rasa bersalah saat berkunjung

• Makanlah makanan sehat sebelum Anda pergi berkunjung sehingga Anda tidak akan makan makanan yang menggiurkan secara berlebihan.
• Bawalah beberapa pilihan makanan sehat saat berkunjung. Tradisi memberikan jeruk mandarin saat Tahun Baru Imlek adalah tradisi yang bagus!
• Aturlah kecepatan Anda. Dengan hidangan multi-kursus, kecenderungannya adalah makan berlebihan.
• Makanlah perlahan-lahan agar Anda makan lebih sedikit. Berikan otak Anda kesempatan untuk mencatat bahwa Anda sudah kenyang.
• Batasi karbohidrat dan perbanyaklah makan sayuran jika memungkinkan.
• Manjakan diri Anda dengan beberapa makanan favorit Imlek, tetapi kendalikan ukuran porsinya.
• Minuman beralkohol, manis, dan bersoda bukanlah teman Anda. Pilihlah teh atau air putih, dan minumlah lebih banyak cairan agar Anda makan lebih sedikit.
• Pertahankan rutinitas olahraga Anda selama periode Tahun Baru Imlek.