Panduan (Sehat) untuk Merayakan Tahun Baru Imlek

Tahun Baru Imlek sudah dekat, dan dengan semua orang berkumpul untuk menikmati makanan enak (tentu saja setelah pembatasan berkumpul karena COVID-19), terkadang kita bisa sedikit terbawa suasana dengan memanjakan diri. Dari gorengan yang lezat hingga makanan yang kaya rasa dan camilan yang menggugah selera, kita dimanjakan dengan banyak pilihan. Namun, saat kita menikmati pesta, penting juga untuk menyadari aspek-aspek yang tidak sehat dari indulgensi tersebut - yaitu, waspada terhadap makan berlebihan dan masalah kesehatan yang dapat timbul darinya. Meskipun pesta perayaan saja tidak akan menyebabkan masalah yang parah, namun membiarkan makan berlebihan berkembang menjadi sebuah kebiasaan dapat menyebabkan masalah kesehatan. Mari kita gunakan kesempatan ini untuk mengingatkan diri kita sendiri tentang risiko kesehatan jangka panjang dari makan berlebihan.

Mengapa makan berlebihan itu buruk?

Pada umumnya, tidak masalah untuk makan sepotong kue nanas atau sepotong bak kwa. Namun, makan terlalu banyak dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan jangka pendek dan jangka panjang. Misalnya, jika Anda makan terlalu banyak, Anda dapat mengalami masalah seperti sakit maag, perut kembung, atau refluks asam lambung. Dalam jangka panjang, Anda mungkin akan menghadapi masalah seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan terkena penyakit jantung bahkan diabetes.

1. Kolesterol tinggi

Kolesterol adalah zat lemak dalam darah, dan memiliki kolesterol tinggi berarti seseorang memiliki terlalu banyak zat lemak dalam darahnya. Terutama disebabkan oleh makan makanan berlemak, kurang olahraga dan konsumsi alkohol, kolesterol tinggi dapat menyumbat aliran darah di pembuluh darah kita dan meningkatkan kemungkinan masalah jantung atau bahkan stroke.

2. Tekanan darah tinggi

Juga dikenal sebagai hipertensi, tekanan darah tinggi terjadi ketika jantung memompa darah ke seluruh tubuh seseorang dengan kekuatan yang lebih besar dari biasanya. Hal ini dapat disebabkan oleh beberapa faktor, yang terkait dengan makanan adalah diet tinggi garam, tidak makan cukup buah dan sayuran, dan minum alkohol atau kopi secara berlebihan. Tekanan darah tinggi dapat memberikan tekanan ekstra pada pembuluh darah dan organ tubuh seperti jantung, dan dapat menyebabkan kondisi kesehatan seperti penyakit ginjal, masalah jantung, dan bahkan stroke.

3. Penyakit jantung

Penyakit jantung sering terjadi ketika aliran darah ke jantung terganggu. Gejalanya mungkin ringan, seperti sesak napas atau jantung berdebar. Pada kasus yang parah, hal ini dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah yang dapat menyebabkan serangan jantung, atau bahkan gagal jantung. Faktor risiko termasuk kebiasaan makan yang tidak sehat, konsumsi alkohol berlebihan, kelebihan berat badan, dan kurang aktif secara fisik.

4. Diabetes

Sebuah kondisi kronis yang memengaruhi cara tubuh Anda mengubah makanan menjadi energi, diabetes terjadi ketika tubuh seseorang tidak dapat memproduksi insulin dengan baik. Tergantung pada tingkat keparahannya, diabetes dapat menyebabkan masalah kesehatan lain seperti penyakit jantung, penyakit ginjal, stroke dan kerusakan saraf. Perubahan pola makan dan gaya hidup aktif, di antara kebiasaan gaya hidup lainnya, dapat menghentikan atau bahkan membalikkan kondisi ini.

3 cara untuk mencegah pesta makan berlebihan

1. Hitunglah jumlah kalorinya

Fokuslah pada kualitas, dan bukan kuantitas. Misalnya, alih-alih memakan semua makanan yang ada di atas meja, pilihlah beberapa makanan favorit Anda, atau makanan yang biasanya tidak Anda santap. Atau, pertimbangkan piring atau cangkir yang lebih kecil untuk membantu mengatur kebiasaan konsumsi Anda.

2. Perhatikan berapa banyak yang Anda makan

Untuk makanan khas Imlek yang kaya akan kalori, gula, dan lemak, makanlah secukupnya. Misalnya, bak kwa dan kue nanas memiliki kandungan gula yang tinggi, jadi batasi sumber-sumber gula yang tidak sehat ini. Selain itu, kurangi minuman, atau mintalah minuman dengan kandungan gula yang lebih rendah. Jaga asupan minuman beralkohol Anda kurang dari 2 gelas per hari, terutama jika Anda pra-diabetes atau menderita diabetes. Cobalah untuk mengisi perut Anda dengan karbohidrat seperti pasta atau nasi atau makanan ringan seperti biskuit dan stik roti untuk menghindari minum alkohol dalam keadaan perut kosong.

3. Makan secara perlahan

Alih-alih menyantap makanan Anda dengan cepat, luangkan waktu untuk menikmatinya. Kunyahlah makanan Anda secara menyeluruh, sehingga Anda dapat mengurangi kecenderungan untuk makan berlebihan, melancarkan proses pencernaan, dan juga menikmati makanan Anda sepenuhnya.

Meskipun setiap orang berhak untuk menikmati makanan, terutama selama musim perayaan, kami ingin menekankan bahwa moderasi adalah kuncinya. Sesekali memanjakan diri tidak masalah, tetapi hindari menjadikan makan berlebihan sebagai kebiasaan. Selamat menikmati perayaan Tahun Baru Imlek, tetaplah sehat, dan semoga tahun depan penuh berkah dan sejahtera.