Cara Makan Tanpa Mengganggu Diet Anda Selama Tahun Baru Imlek

Mulai dari kue nanas hingga kue kacang, yu sheng hingga udang gulung, kita semua menanti-nanti untuk menikmati camilan dan makanan favorit setiap Tahun Baru Imlek.

Namun, ketika Anda berkeliling untuk bertemu dengan semua kerabat dan teman Anda - terkadang bahkan menghadiri dua acara makan malam reuni dalam satu malam - bisa jadi sulit untuk melepaskan diri dan bersenang-senang tanpa merasa bahwa Anda menyabotase pola makan sehat Anda. Meskipun tidak masalah untuk memanjakan diri sesekali, Anda tentu ingin menghindari gangguan pencernaan dan kembung yang muncul akibat terlalu banyak makan.

Berikut adalah 5 saran kami untuk menikmati Tahun Baru Imlek tanpa makan berlebihan.

Gunakan piring yang lebih kecil

Dalam situasi makan prasmanan informal, Anda selalu tergoda untuk mengisi seluruh piring Anda dengan makanan - terutama jika Anda mengenal tuan rumah. Bagaimanapun juga, ini adalah hal yang sopan untuk dilakukan ketika seseorang telah bersusah payah menyiapkan makanan! Tapi jika Anda mengisi piring besar di setiap rumah yang Anda kunjungi saat Tahun Baru Imlek, Anda pasti akan mengakhiri liburan dengan perasaan tidak nyaman dan kembung.

Sebagai gantinya, cobalah untuk makan dengan porsi yang lebih kecil di setiap rumah yang Anda kunjungi. Salah satu caranya adalah dengan menggunakan piring yang lebih kecil. Tahukah Anda bahwa menggunakan piring yang lebih besar sebenarnya menipu otak Anda untuk berpikir bahwa ukuran porsi makan Anda lebih kecil, sehingga Anda cenderung makan lebih banyak? Para ilmuwan menyebutnya sebagai 'ilusi Delboeuf'. Sebaliknya, dengan mengisi piring yang lebih kecil, Anda bisa mengelabui otak Anda untuk merasa puas dengan porsi yang lebih sedikit.

Seimbangkan makanan kaya energi dengan makanan sehat

Makanlah secukupnya! Sebagian besar makanan khas hari raya Anda - seperti kue nanas, surat cinta, kue lapis, dan nian gao goreng - kaya akan kalori dan cenderung membuat Anda merasa kenyang karena mengandung banyak lemak dan gula.

Imbangi camilan favorit Anda dengan beberapa pilihan yang lebih sehat yang lebih ringan di perut saat Anda makan atau ngemil di beberapa rumah makan. Membatasi porsi yang Anda konsumsi juga dapat membuat perbedaan yang signifikan! Berikut adalah beberapa saran kami:

• Kacang-kacangan dan biji-bijian (misalnya kacang pistachio, almond, kenari, biji bunga matahari, biji melon): Tinggi serat, protein dan antioksidan, dan dikemas dengan vitamin B6, segenggam kacang-kacangan atau biji-bijian dapat menjadi camilan bergizi, sementara serat membantu dengan rasa kenyang - mencegah Anda makan berlebihan. Pilihlah kacang-kacangan yang dipanggang, dibakar, atau mentah. Hindari kacang yang digoreng atau dilapisi dengan gula, madu atau garam.
• Buah segar (misalnya jeruk mandarin, jeruk Bali, kesemek): Buah-buahan kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Vitamin C dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memuaskan hasrat makan yang manis dan mencegah sembelit.

Makanlah makanan favorit Anda dalam jumlah sedang untuk memastikan Anda memiliki ruang untuk mencicipi makanan di setiap rumah yang Anda kunjungi dan tidak merasa terlalu bersalah setelahnya.

Mengunyah secara perlahan

Mengunyah makanan secara perlahan memiliki dua manfaat yang jelas - 1) Anda mungkin tidak akan makan terlalu banyak makanan jika Anda membutuhkan waktu lebih lama untuk menghabiskan makanan yang ada di piring Anda, dan 2) Anda benar-benar dapat meluangkan waktu untuk menikmati setiap suapan makanan favorit Anda. Namun, tahukah Anda bahwa mengunyah makanan secara perlahan juga dapat berdampak pada jumlah kalori yang Anda konsumsi?

Penelitian menunjukkan bahwa makan secara perlahan dapat meningkatkan rasa kenyang dan kepuasan saat makan, yang membantu mencegah makan berlebihan. Anda akan lebih mengetahui kapan Anda merasa kenyang dan perlu beristirahat.

Minum yang tepat

Sangat mudah untuk fokus pada makanan yang akan Anda makan dan melupakan minuman yang akan Anda minum.

Minuman beralkohol seperti bir dan anggur hanya akan menambah sensasi kenyang yang tidak nyaman dan menambah kalori yang tidak perlu pada makanan Anda. Hal yang sama berlaku untuk minuman manis. Minuman kemasan saja mungkin sudah mengandung sekitar 4 - 5 sendok teh gula. Untuk orang dewasa yang sehat, Badan Promosi Kesehatan merekomendasikan untuk tidak melebihi 11 sendok teh asupan gula per hari. Jumlah ini dapat dengan mudah terlampaui jika Anda mengonsumsi minuman manis.

Pilihan terbaik Anda adalah air putih yang bebas dari kalori. Sebagai alternatif, pilihlah minuman tanpa pemanis seperti teh hijau atau teh oolong.

Jalan kaki atau bersepeda dari satu rumah ke rumah lainnya

Jika Anda akan pergi ke beberapa lokasi dalam satu hari dan lokasinya berdekatan satu sama lain, mengapa tidak membakar beberapa kalori ekstra dengan berjalan kaki atau bersepeda? Jalan kaki santai dapat membantu melancarkan pencernaan. Anda juga dapat menciptakan kesempatan aktif untuk mengeluarkan energi sepanjang hari, seperti dengan menaiki tangga daripada menggunakan lift, atau bermain olahraga dan permainan fisik selama pertemuan.