Dr Koo Oon Thien Kevin
Spesialis Bedah Tulang & Ortopedi
Sumber: Shutterstock
Spesialis Bedah Tulang & Ortopedi
Dietitian
Penyakit asam urat dulu dikenal sebagai 'penyakit orang kaya' karena berasal dari pola makan yang penuh dengan makanan yang hanya dapat dibeli oleh orang kaya. Dengan semakin mudahnya berbagai jenis makanan yang dapat diakses oleh masyarakat saat ini, penyakit asam urat dapat menyerang lebih banyak orang daripada yang Anda kira.
Penyakit Asam urat adalah jenis radang sendi yang menyebabkan rasa sakit, pembengkakan, dan pembengkakan sendi secara tiba-tiba, dengan hampir separuh dari seluruh kasus yang menyerang jempol kaki. Bagian lain yang dapat terkena adalah jari-jari tangan, pergelangan tangan, lutut, dan tumit.
Pada tubuh yang sehat, asam urat (produk sampingan yang berasal dari pencernaan jenis makanan tertentu) mudah dikeluarkan dari tubuh ketika melewati ginjal ke dalam urin. Namun, ketika ginjal tidak dapat memproses asam urat secara efisien atau jika terdapat terlalu banyak asam urat dalam darah, kristal urat akan menumpuk di persendian yang memicu rasa sakit, pembengkakan, dan peradangan. Serangan asam urat terjadi ketika kadar asam urat dalam darah tinggi dan tubuh tidak dapat memecah asam secara efisien. Serangan ini biasanya terjadi pada malam hari dan dapat berlangsung antara 3 – 10 hari.
Makanan yang tinggi purin (mengandung lebih dari 150 – 200mg purin per 100 gram) dapat meningkatkan kadar asam urat Anda. Ini termasuk:
Selain daging dan ikan yang disebutkan di atas, daging seperti ayam, daging sapi, daging babi, dan daging domba harus dimakan dalam jumlah sedang karena mengandung jumlah purin yang cukup tinggi (antara 100 – 200mg per 100 gram). Mengonsumsi terlalu banyak daging-daging ini dapat memicu serangan asam urat. Namun, salmon dapat dimakan dalam jumlah sedang karena mengandung kadar purin yang lebih rendah dibandingkan dengan ikan lainnya.
Makanan rendah purin (mengandung kurang dari 100mg purin per 100 gram) yang umumnya aman bagi mereka yang menderita penyakit asam urat termasuk:
Makan, minum, dan bergembira selama berbagai musim perayaan di Singapura tidak dapat dihindari. Bagi mereka yang menderita asam urat, mungkin akan sedikit menyulitkan, menghindari makanan dan minuman yang akan memicu serangan. Berikut adalah beberapa tips yang perlu diingat agar Anda dapat tetap bahagia dan sehat.
Jika Anda kelebihan berat badan, dokter/ahli gizi Anda mungkin menyarankan Anda untuk menurunkan berat badan karena kelebihan berat badan dapat menyebabkan resistensi insulin, yang meningkatkan kadar asam urat yang tinggi. Meningkatkan frekuensi olahraga tidak hanya membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi juga dapat membantu menjaga kadar asam urat Anda tetap rendah. Memastikan bahwa Anda terhidrasi dengan baik juga penting karena buang air kecil dapat membantu menghilangkan kelebihan asam urat dari darah. Perhatikan untuk minum lebih banyak air jika Anda berolahraga untuk mengganti air yang hilang karena berkeringat. Terakhir, batasi asupan alkohol karena alkohol merupakan pemicu umum untuk serangan asam urat.
Mengikuti diet yang ramah asam urat yang dirinci oleh ahli gizi dapat membantu meringankan gejalanya dan meskipun tidak menyembuhkan, ini dapat memperlambat perkembangan kerusakan sendi. Ada juga obat-obatan yang dapat dikonsumsi untuk menurunkan kadar asam urat. Bicaralah dengan dokter spesialis ortopedi untuk memahami bagaimana Anda dapat mengelola kondisi Anda.