Sức khỏe đường ruột

Hệ tiêu hóa có chức năng gì?

Hệ tiêu hóa là một mạng lưới phức tạp gồm nhiều cơ quan và vi khuẩn đường ruột tác động đến tình trạng sức khỏe của bạn.

Khi bạn ăn, thực phẩm nạp vào sẽ đi khắp cơ thể dọc theo một đường gọi là đường tiêu hóa (GI). Đường tiêu hóa bắt đầu từ miệng và kết thúc ở hậu môn.

Trên đường đi, thức ăn đi qua họng, thực quản, dạ dày và ruột non. Các chất thải được xử lý ở đại tràng và trực tràng. Các cơ quan hỗ trợ quá trình tiêu hóa bao gồm tụy, gan và túi mật.

Bên cạnh các cơ quan chính này, có tới 1.000 loại vi khuẩn đường ruột tạo nên hệ vi sinh vật đường ruột trong ruột. Mỗi một loại đóng một vai trò khác nhau trong cơ thể, tác động đến hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch, hệ thần kinh trung ương và ngay cả đến sức khỏe tim mạch và sức khỏe não bộ.

Chế độ ăn uống như thế nào là tốt để nâng cao sức khỏe đường ruột?

Dưới đây là một số thực phẩm bạn có thể nạp vào để nâng cao sức khỏe đường ruột:

• Rau củ, các loại đậu và trái cây là các thực phẩm giàu chất xơ có thể kích thích tăng sinh vi khuẩn đường ruột có lợi.
• Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ và carb không tiêu hóa được có thể thúc đẩy tăng sinh vi khuẩn có lợi trong ruột.
• Prebiotic như fructan và galacto-oligosaccharide, có thể được tìm thấy trong một số chất xơ như tỏi, hành tây, hạt dẻ cười.
• Thực phẩm lên men như sữa chua hoặc kim chi có chứa men vi sinh là các vi khuẩn có lợi cơ thể cần để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Thực phẩm giàu polyphenol, như sô-cô-la đen hoặc trà xanh, có lợi cho sức khỏe khi được vi khuẩn đường ruột hấp thụ.

Nhìn chung, ăn nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là chế độ ăn uống có nguồn gốc thực vật, có thể giúp hệ vi sinh vật đường ruột đa dạng hơn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn.

Tìm hiểu về cách các loại thảo mộc và gia vị cũng có thể nâng cao sức khỏe đường ruột

Các rối loạn đường tiêu hóa trên thường gặp

Đường tiêu hóa (GI) trên bao gồm:

• Miệng
• Thực quản
• Dạ dày
• Phần đầu ruột non (tá tràng).

Các bệnh lý thường gặp ảnh hưởng đến đường tiêu hóa trên bao gồm khó tiêu, loét dạ dày - tá tràng, viêm dạ dày, ung thư và bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) hay ợ nóng. Các bệnh lý này thường cần được can thiệp lâm sàng kịp thời bởi bác sĩ nội tiêu hóa hoặc bác sĩ phẫu thuật đường tiêu hóa.

Tìm hiểu về các bệnh lý đường tiêu hóa trên và phương pháp điều trị.

Các rối loạn đường tiêu hóa dưới thường gặp

Đường tiêu hóa (GI) dưới bao gồm tất cả các bộ phận khác của đường tiêu hóa, bắt đầu từ phần giữa ruột non (hỗng tràng) đến hậu môn.

Các bệnh lý thường gặp ở đường tiêu hóa dưới bao gồm bệnh túi thừa, polyp, hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh viêm ruột (IBD), trĩ, ung thư và nứt hậu môn. Các bệnh lý này thường cần được chăm sóc lâm sàng kịp thời bởi bác sĩ nội tiêu hóa.

Tìm hiểu về các bệnh lý đường tiêu hóa dưới và phương pháp điều trị.

Rối loạn gan, tụy, túi mật và ống mật

Gan là nội tạng lớn nhất trong cơ thể. Cùng với tụy, ống mật và túi mật, gan thực hiện các chức năng quan trọng như:

• Hỗ trợ tiêu hóa
• Hỗ trợ hệ miễn dịch
• Sản sinh protein và enzyme
• Lọc các chất gây hại

Nhiều bệnh về gan, túi mật, tuyến tụy và ống mật ban đầu không biểu hiện bất kỳ triệu chứng nào. Thông thường, triệu chứng chỉ có thể xuất hiện trong giai đoạn tiến triển. Nếu không được điều trị, các bệnh này có thể dẫn đến tổn thương nghiêm trọng và thậm chí tử vong.

Tìm hiểu thêm về:

• Các bệnh gan thường gặp
• Sức khỏe túi mật và ống mật
• Các bệnh tuyến tụy thường gặp