6 Cách Duy Trì Quyết Tâm Ăn Uống Lành Mạnh Đầu Năm

Chúng ta phải đối diện với thực tế là thực hiện một nỗ lực có ý thức để ăn uống lành mạnh mỗi tháng một lần là việc dễ dàng. Một lần một tuần? Có lẽeee thôi. Mọi lúc? Khoan đã, cái gì – bạn đang đùa tôi à?

Sự thật là biến việc ăn uống lành mạnh thành một phần bền vững trong lối sống của chúng ta vô cùng khó khăn. May mắn là, không phải mọi thứ đều trở nên vô vọng – không phải nếu bạn áp dụng một vài lời khuyên về việc ăn uống lành mạnh này!

Dưới đây là 6 lời khuyên được các chuyên gia dinh dưỡng của Bệnh viện Mount Elizabeth Novena ghi nhận sẽ hỗ trợ cho một lối sống lành mạnh bền vững.

Thêm Một Lát Chanh Vào Nước Uống Của Bạn

Uống nước lọc đôi lúc có thể nhàm chán. Thay vì đi mua trà sữa trân châu hoặc soda vào lúc giữa ngày, hãy cân nhắc thêm một lát chanh vào nước của bạn để khiến nó dậy mùi vị và thú vị hơn. Bên cạnh đó, nước chanh có thể hỗ trợ việc tiêu hóa và thải độc, cũng như là nguồn cung cấp vitamin C!

Đối với những ai thấy việc mang chanh bên mình là phiền phức, các túi trà đem đến lựa chọn tiện lợi hơn cho một loại thức uống thú vị hơn. Không những nâng cao hàm lượng chất chống oxy hóa, loại trà như trà xanh cũng tăng cường trao đổi chất và chiến đấu với các gốc tự do.

Đừng Gọi Nhiều Hơn Mức Bạn Có Thể Ăn

Hãy thành thật, có bao nhiêu lần bạn phải cố ép thức ăn trôi xuống cổ họng mặc dù dạ dày đã phình ra rồi? Mặc dù giảm thiểu phung phí thức ăn là hành vi cao đẹp, một lựa chọn tốt hơn là gọi phần ăn nhỏ hơn và tránh ăn quá nhiều.

Điều này có thể đơn giản như yêu cầu bếp phục vụ xới một muỗng cơm nhỏ hơn, hoặc chỉ cần chờ cho đến khi cả nhóm ăn trưa hoặc ăn tối của bạn đã ăn hết toàn bộ thức ăn trên bàn.

Tìm Kiếm Nhãn Dán Lựa Chọn Lành Mạnh Hơn

Nếu có thể, hãy tìm kiếm nhãn dán lựa chọn lành mạnh hơn được chứng nhận bởi Ban Xúc Tiến Sức Khỏe khi đi mua thực phẩm tại tạp hóa. Những sản phẩm có dán nhãn thường chứa ít chất béo, natri, và đường hơn, một vài loại còn giàu canxi và chất xơ hơn những lựa chọn khác trong cùng danh mục thực phẩm.

À, nếu nhất quyết phải được thưởng thức thức uống chứa đường (chúng tôi vẫn không chấp thuận đâu nhé!), điều tối thiểu bạn có thể làm là mua những loại chứa lượng đường thấp hơn, đúng chứ?

Thay Món Ngọt Sau Bữa Ăn Bằng Hoa Quả

Thay vì lục tìm ly kem hay thanh sô-cô-la đó, hãy chụp lấy quả táo (thực ra là bất cứ loại hoa quả nào khác) để làm thỏa mãn cơn thèm ngọt sau bữa ăn. Táo chứa hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào và có thể làm giảm mức cholesterol.

Mẹo chuyên nghiệp: cũng nên ăn cả vỏ để hấp thụ chất xơ.

Bên cạnh đó, bạn chưa nghe tới câu nói này sao? Một quả táo mỗi ngày, bác sĩ tránh xa!

Ăn Vặt Hạt và Ngũ Cốc

Bạn là một người hay ăn vặt mãn tính khi ở văn phòng hay ở nhà? Thay vì nhai khoai tây chiên và bánh quy, một lựa chọn lành mạnh hơn rất nhiều là ăn vặt các loại hạt hay ngũ cốc. Cụ thể hơn, hạnh nhân có rất nhiều chất béo có lợi, vitamin E, chất xơ, và protein. Hạ thấp đường huyết, cholesterol, và huyết áp là một vài lợi ích của hạnh nhân. Hạt hướng dương cũng chứa rất nhiều chất xơ, và được bổ sung thêm rất nhiều chất béo có lợi, vitamin E, cũng như các khoáng chất khác.

Phần tuyệt vời nhất là gì? Các loại thức ăn vặt lành mạnh này rất dễ bảo quản như khi bạn trữ khoai tây chiên, và thậm chí không để lại vụn bánh nào rơi vãi xung quanh!

Có Một Ngày Salad Ít Nhất Một Lần Một Tuần

Việc chuẩn bị 2 khẩu phần rau và hoa quả chưa bao giờ dễ dàng đến thế khi ta ăn salads. Nên bao gồm các loại rau xanh chứa dồi dào chất xơ và vitamin, như rau diếp hoặc cải xoăn, và cũng có các loại rau củ màu cam như cà chua bi hoặc cà rốt để bổ sung vitamin C.

Đối với protein, hãy bỏ qua các lựa chọn chiên giòn và thay thế bằng cá hồi nướng, ức gà, hoặc đậu phụ cho những ai ăn thuần chay. Thêm một vài món ăn chứa tinh bột như ngô, đậu hoặc khoai tây để có một bữa ăn cân bằng, Wong Hui Xin, chuyên gia dinh dưỡng từ Bệnh viện Mount Elizabeth Novena cho biết.

Hãy lưu ý rằng không phải mọi món salads đều được tạo ra như nhau – các loại nước sốt béo ngậy, như sốt phô mai xanh hoặc sốt Caesar, cần bị loại bỏ! Hãy tìm mua các loại sốt dầu giấm và thêm một ít dầu ô liu để có một loại sốt lành mạnh hơn.